Nos pains artisanaux et bio
Chez Maison de La Tour, nous pétrissons, façonnons et cuisons nos pains sur place tout au long de la journée. Tous nos pains sont réalisés avec des farines françaises, en majorité biologiques, du sel de mer non raffiné, et sans additif.
Les Classiques
AUTHENTIQUE ET QUOTIDIEN​
Baguette Tradition française
Farine de blé T65 et sel de mer non raffiné.
Pain de campagne
Farine de blé T65, farine de seigle T170, levain dur froment et sel de mer non raffiné.
Baguette Moissine BIO
Farine de blé et de seigle, farine de malt d'orge, graine de tournesol, lin, sésame, soja et sel de mer non raffiné.
Tradition céréales BIO
Farine de T65, céréales BIO et sel de mer non raffiné.
Pain complet
Farine de blé T150, levain dur froment et sel de mer non raffiné
Pain de mie
Farine de blé T55, beurre frais, lait et sel de mer non rafiné
Les pains spéciaux & gourmands
ORIGINAUX ET GÉNÉREUX​
Sarrassin
Farine de blé et de sarrasin, graine de courge, lin brun, lin jaune, graine de tournesol, sésame, pavot, levain dur froment et sel de mer non raffiné.
Petit épeautre
Farine de blé et de petit épeautre, levain dur de froment, sel de mer non raffiné.
Tourte de seigle
Farine de blé T170, levain dur de froment, sel de mer non raffiné.
Pain de maïs
Farine de blé et de mais, levain de blé et sel de mer non raffiné.
Pain à l’épeautre BIO
Farine d'épeautre T110, levain dur de froment et sel de mer non raffiné.
Pain aux fruits
Farine de T65, farine de seigle T170, figues, abricots, cramberries, levain dur de froment et sel de mer non raffiné.
Bûcheron
Farine de blé et de seigle, farine de malt d'orge, graines de tournesol, lin, sésame, soja et sel de mer non raffiné.
Pain de seigle noir aux graines
Farine de blé et de seigle, graines de blé concassées, graines de tournesol, lin, sésame et pavot, son de blé, sel de mer non raffiné.
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